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天空のコロンビア
¥950 税込
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コロンビア北部、アンティキオアの山岳地帯に点在する小さな農家のコーヒーから良質な豆のみを集めて「天空」ブランドとしたスペシャルティ・コーヒーです。
コロンビアのアンティオキア地域の中でも、特に空に近い山岳地帯（1,800～2,350m）で生産されることが「天空」の名前の由来とされます。
昼夜の寒暖差が大きく、標高が高い場所で生産されたコーヒーは酸味に優れると言われており、「天空のコロンビア」には、爽やかな酸味と上品な甘みが共存し、心地よい香りがそれを包み込みます。
しっかりとしたボディにバターの様な滑らかさ。
チェリーの様な甘さとローストナッツ、ビターチョコの様な風味がこの１杯で満たされます。
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