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クリックポストで送料無料「朝の覚醒ブレンド」8個入り
¥3,000($18.97)
「Morning Awakening Blend」は、早朝から熱心に学び合い、ビジネスや人脈を創出するすべてのリーダーたちのために開発された特別なブレンドです。 まだ頭が完全に目覚めきっていない早朝のミーティングでも、お湯を注ぐだけのディップ型なので資料の準備前にお湯を注いで漬け込んでおけば完成。 一口飲めばクリアな思考を取り戻せるクリーンなコクと華やかな香り。 長時間のセミナーや歓談中も最後まで美味しくお楽しみいただけます。 お好みのカップにセットするだけで 抽出器具をお持ちでなくても、気軽にお楽しみいただけます。 1、マグカップにバックを入れて少量のお湯をかけて20~30秒蒸らします。 2、残りのお湯を注ぎ、バックを上下に数回動かしながら2~3分抽出します。 3、お好みの濃さになったらバックを取り出してください。 ----------------------------------------------------------------- 内容量 :8個 10g 挽き方 : 中挽き 保存方法 : 直射日光や高温多湿の場所を避けて保存して下さい。 使用上の注意 :開封後は早めにご使用ください。 消費期限 :2026/12/05 -----------------------------------------------------------------
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クリックポストで送料無料「コクと苦味のドリップバックセット」8個入り
¥3,000($18.97)
コクと甘みと酸味のバランスを大事にした「コスモスブレンド」と 深い苦味を楽しめる「静波ブラック」のセットをドリップバックにして クリックポストで発送致します。 お好みのカップにセットするだけで 抽出器具をお持ちでなくても、気軽にお楽しみいただけます。 80℃以上のお湯をコーヒーにかけ、30秒ほど蒸らすことで、より豊かな味わいを引き出します。その後、何度かに分けてお湯を注ぎ、簡単に本格的なドリップコーヒーが完成します。また、抽出完了後に30秒ほどドリップバックを浸けることで、より深みのある味わいのコーヒーが楽しめます。 自宅やオフィス内での使用に適しています。特に、朝食や昼食時のコーヒーブレイクに最適です。また、おしゃべりタイムや読書タイムにもぴったりです。コスモスブレンドドリップバックで、至福のコーヒータイムをお楽しみください。 ----------------------------------------------------------------- 内容量 :コスモスブレンド4個(10g) :静波ブラック4個(10g) 挽き方 : 中挽き 保存方法 : 直射日光や高温多湿の場所を避けて保存して下さい。 使用上の注意 :開封後は早めにご使用ください。 消費期限 :2026/12/05 -----------------------------------------------------------------
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クリックポストで送料無料「コスモスブレンドドリップバック」8個入り
¥3,000($18.97)
創業当初から長年愛され続ける人気NO.1のコスモスブレンド ドリップバックをクリックポストで発送致します。 コクと甘みと酸味のバランスを大事にしたブレンドです。 お好みのカップにセットするだけで 抽出器具をお持ちでなくても、気軽にお楽しみいただけます。 80℃以上のお湯をコーヒーにかけ、30秒ほど蒸らすことで、より豊かな味わいを引き出します。その後、何度かに分けてお湯を注ぎ、簡単に本格的なドリップコーヒーが完成します。また、抽出完了後に30秒ほどドリップバックを浸けることで、より深みのある味わいのコーヒーが楽しめます。 自宅やオフィス内での使用に適しています。特に、朝食や昼食時のコーヒーブレイクに最適です。また、おしゃべりタイムや読書タイムにもぴったりです。コスモスブレンドドリップバックで、至福のコーヒータイムをお楽しみください。 ----------------------------------------------------------------- 内容量 :8個 10g 挽き方 : 中挽き 保存方法 : 直射日光や高温多湿の場所を避けて保存して下さい。 使用上の注意 :開封後は早めにご使用ください。 消費期限 :2026/12/05 -----------------------------------------------------------------
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まよったらコレ「牧之原の太陽と、静波の深い夜。究極の2種飲み比べセット」 ※到着日の指定は出来ません
¥2,000($12.64)
「本当の鮮度、本当の旨いを知ってほしい」 数あるショップの中から、COSMOS COFFEEを見つけていただきありがとうございます。 ※ご注文の際は、この商品を1つ選択。 送料はクリックポスト400gで送料無料を選択して下さい。 ※コーヒー豆の合計を400gにする必要はございません。 静岡・牧之原の潮風を感じながら、毎日、一釜一釜に心を込めて焙煎しています。 どれを選んだらよいか?迷うという方のために、絶対に後悔させない2銘柄を送料込みの2,000円という価格でご用意しました。 セット内容(各80g / 合計160g) ① コスモスブレンド(中深煎り) <当店の名を冠した不動の人気No.1> キャラメルのような甘みと、ナッツのような香ばしさ。 朝の一杯から、午後の読書タイムまで、どんなシーンにも寄り添う「最高のバランス」を追求しました。 ② 静波ブラック(深煎り) 静波の深い夜、打ち寄せる波音をイメージして焙煎。 しっかりとしたコクと苦味の奥に、芳醇な甘みが広がります。 ミルクとの相性も抜群で、カフェオレ派アイスコーヒー派の方にもぜひ飲んでいただきたい一品です。
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パプアニューギニア イーストハイランドAAK Qグレード(100g)
¥950($6.01)
赤りんごやプラムを思わせる果実感。 キャラメルとミルクチョコレートのような甘さとコク。 後半には紅茶やハーブを思わせる軽やかさが広がりをもつコーヒーです。 イーストハイランド州にあるAAK組合は、約35軒の零細農家の集まりで構成されています。 。昼夜の寒暖差が大きく、豊富な雨量と火山性の肥沃な土壌に恵まれた環境は、コーヒーチェリーをゆっくりと成熟させる理想的な条件です。 組合では各農家が栽培記録を管理し、品質向上につながる栽培技術や土壌改良の方法を共有。チェリーの選別や収穫後の管理にも力を入れ、組合全体で品質の向上に取り組んでいます。 収穫されたコーヒー豆(アルーシャ種とティピカ種)の完熟チェリーは、水に浸して未熟な実を取り除いた後、果肉除去・発酵・天日乾燥を行います。こうした丁寧な工程によって、クリーンでバランスの良い味わいに仕上げられています。 ※クリックポストでの発送の場合、到着日、時間の指定は出来ません。
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コスモスブレンド(100g)
¥950($6.01)
【当店人気No.1!迷ったらまずはこちら】 甘み・コク・キレのバランスを大切に仕上げた、毎日飲んでも飽きのこないブレンドです。 {このブレンドに込めた想い} 幼い頃、私の周りにはたくさんの地域のおじいちゃん、おばあちゃんがいて、一緒に遊び、優しく見守ってくれました。 焙煎の修業を終え、地元で店を開くとき、真っ先に思い浮かんだのは、その皆さんの笑顔でした。 「毎日飲みたくなるね。」 「今日もおいしかったよ。」 そんな言葉を自然にいただけるコーヒーを目指して、このブレンドをつくりました。 目指したのは、 「ほどよいコクに、やさしい酸味が寄り添い、最後は心地よい甘さが広がる一杯。」 香り・甘み・コク・後味のバランスにこだわった、コスモスコーヒー自慢のオリジナルブレンドです。 <こんな方におすすめ> * 初めてなので、まずは飲みやすいコーヒーを選びたい * 甘み・コク・香りのバランスを楽しみたい * 毎日飲んでも飽きないコーヒーを探している
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静波ブラック (100g)
¥980($6.20)
ラムやキャラメルの芳醇な香りと、重厚な苦みの中に響く立体的な味わい。 静波の海をイメージし、厳選した数種類のコーヒー豆を緻密に組み上げた当店自慢の極上深煎りブレンドです。 しっかりと煎り上げた深煎り特有の力強い苦みの中に、キャラメルや香ばしいナッツ、そしてラム酒を思わせる芳醇で大人な風味が幾重にも重なります。後味にはほんのりとトロピカルフルーツのような華やかな余韻が抜け、単なる「苦いコーヒー」にとどまらない、立体的で贅沢な風味のグラデーションをお楽しみいただけます。 至福の時間をゆっくりと味わいたい、深煎りファンに捧げる特別な一杯です。 ※クリックポストでの発送の場合、到着日、時間の指定は出来ません。
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【送料無料・飲み比べ3種】INFUSED COFFEE ドリップバッグセット
¥1,800($11.38)
大人気インフューズドコーヒー3種を1度に楽しめる、贅沢なアソートセット 生豆の段階で赤ワイン・白ワイン・日本酒のフレーバーを丁寧に染み込ませた、新感覚の「インフューズドコーヒー」。 「どのフレーバーから試せばいいか迷う」「3つの違いを飲み比べてみたい」というお声にお応えして、手軽に淹れられるドリップバッグの1袋ずつ(個包装)アソートセットをご用意しました。 全国一律【送料無料(クリックポストお届け)】の特別プライスでお届けいたします。 【セット内容(各1袋 / 計3袋入)】 1. 赤ワイン ペルー(中煎り) 熟成された赤ワインの芳醇なアロマと、ダークベリーを思わせる華やかな風味が特徴。中煎りに仕上げることで角立つ酸味を抑え、赤ワインならではの果実味とまろやかな甘みを最大限に引き出しました。 2. 白ワイン ペルー(中煎り) 青リンゴや白桃、白ぶどうを思わせる爽やかで清涼感あふれるフレーバー。中煎りならではの透明感ある甘みとクリーンな味わいが引き立ちます。 3. 日本酒 ペルー(中煎り) 吟醸香のような華やかな発酵アロマと、お米由来のふくよかでまろやかな甘みが楽しめるコーヒーです。 【COSMOS COFFEEのこだわり】 カップにセットしてお湯を注ぐだけで、本格的なアロマと味わいが広がるドリップバッグ仕様です。 それぞれのフレーバーが最も際立つよう、科学的アプローチに基づいた独自の火入れで「酸味を優しく抑え、豆本来の甘み」を最大限に引き出しています。 【商品仕様】 内容量: ドリップバッグ 3袋(赤ワイン×1、白ワイン×1、日本酒×1) 生豆生産国: ペルー 価格: 1,800円(税込・送料込) 配送方法: クリックポスト(ポスト投函) ※本商品はクリックポスト(ポスト投函)での発送となります。到着日・お時間の指定は出来かねますのであらかじめご了承ください。
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INFUSED COFFEE 日本酒 ペルー(100g)
¥1,500($9.48)
【INFUSED COFFEE 日本酒 ペルー】(中煎り) ふんわり薫る和の発酵美。吟醸香のような華やかさと澄んだ甘み 高品質なペルー産コーヒー生豆に、厳選された日本酒の風味がじんわりと染み込んだ新感覚の「インフューズドコーヒー」です。コーヒーの香ばしさと日本酒由来の上品な発酵アロマ(吟醸香)が融合した、これまでにない贅沢なアロマ体験をお届けします。 COSMOS COFFEEこだわり 日本酒特有の繊細で芳醇な香りと、お米由来の柔らかな甘みを最大化するため、絶妙なバランスの「中煎り」で焙煎しています。 角立つ酸味を抑え、まろやかな口当たりと上質なコクを引き出しました。飲み進めるごとに、日本酒のふくよかなフレーバーとコーヒーの香ばしさが重なり合う変化をお楽しみいただけます。 温度変化を楽しめます。淹れたてから常温近くまで冷めていく過程で、日本酒特有の芳醇な甘みとコクがよりくっきりと顔を出します。 【商品詳細】 生産地: ペルー 焙煎度: 中煎り 特徴: 日本酒インフューズド処理 味わい: 吟醸酒のような華やかな発酵アロマ、お米のようなほのかな甘み、まろやかで奥深い余韻 ※クリックポストでの発送の場合、到着日・時間の指定は出来ません。
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INFUSED COFFEE 白ワイン ペルー(100g)
¥1,500($9.48)
【INFUSED COFFEE 白ワイン ペルー】(中煎り) 爽やかな白ワインのアロマと、やさしいフルーティーな甘みが広がる一杯 生豆の段階で白ワインのフレーバーを染み込ませた「インフューズドコーヒー」。白ワインならではの爽やかで華やかな香りと、ペルー産コーヒー豆が持つクリーンな味わ味が絶妙に調和した特別なコーヒーです。 COSMOS COFFEEこだわりの 白ワインが持つ爽やかで繊細なフレーバーと果実味を一番引き立てるため、焙煎度合いは「中煎り」に仕上げました。 丁寧な火入れにより角のある酸味を優しく包み込み、コーヒー豆本来の透明感ある甘みと、青リンゴや白桃、白ぶどうを思わせるみずみずしい香りを極限まで引き出しています。 すっきりとした口当たりでありながら、後味には上品でフルーティーな余韻が心地よく残ります。 少し冷まして飲まれると淹れたての温かい状態はもちろん、少し温度が下がると白ワインらしいフルーティーな甘みがよりいっそう際立ちます。 【商品詳細】 生産地: ペルー 焙煎度: 中煎り 特徴: 白ワインインフューズド処理 味わい: 白ワインや白ぶどうを思わせる華やかなアロマ、クリーンで澄んだ甘み、心地よい余韻 ※クリックポストでの発送の場合、到着日・時間の指定は出来ません。
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INFUSED COFFEE 赤ワイン ペルー(100g)
¥1,500($9.48)
【INFUSED COFFEE 赤ワイン ペルー】(中煎り) 芳醇な赤ワインの香りと、自家焙煎が生み出す上質なコクと甘み 生豆の段階で赤ワインのフレーバーをじっくりと染み込ませる特殊製法「インフューズドコーヒー」。近年国内外のコーヒーシーンで大きな注目を集めている、新しい体験のコーヒーです。 ペルー産の高品質なコーヒー生豆が持つ本来のポテンシャルを生かしつつ、赤ワインならではの熟成された果実味と華やかな香りを閉じ込めました。 COSMOS COFFEEだからこそ届ける「最高のバランス」 個性的な香りが特徴のインフューズドコーヒーですが、当店では焙煎度合いを「中煎り」に仕上げています。 科学的アプローチに基づいた独自の焙煎技術により、強い酸味を優しく抑え、コーヒー豆が持つ本来の甘みと赤ワインの重厚なフレーバーが一番引き立つポイントで煎り上げました。 ひとくち口に含むと、赤ワインやダークベリーを思わせる贅沢な香りが広がり、後味には心地よい甘みとコクの余韻が長く続きます。 少し冷まして 温度が下がると、より赤ワインらしい果実味と甘みが際立ちます。 【商品詳細】 生産地: ペルー 焙煎度: 中煎り 特徴: 赤ワインインフューズド処理 味わい: 赤ワインのような芳醇なアロマ、ダークベリーのニュアンス、抑えめな酸味と豊かな甘み ※クリックポストでの発送の場合、到着日・時間の指定は出来ません。
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カフェインレス エチオピア リムG2(100g)
¥1,200($7.59)
「夜も美味しいコーヒーを楽しみたい」 「健康や体調のためにカフェインを控えたい」 そんな方にぜひお試しいただきたい、カフェイン残存率わずか1%未満(99%除去)の本格カフェインレスコーヒーです。 ■ 味わいの特徴 オレンジを思わせる爽やかなフレーバーと、ココアのような奥深いコク。あとからほのかに広がるスパイシーな余韻が心地よい、バランスの取れた上質な味わいです。デカフェ(カフェインレス)とは思えないほど、エチオピア・リム農園ならではの豊かな豆本来の風味がしっかり残っています。 ■ 薬品不使用。メキシコの清らかな水による「マウンテンウォータープロセス」 メキシコ最高峰オリサバ山の標高5,500m付近から湧き出る天然の氷河水を使用し、化学薬品を一切使わない安全な水抽出法でカフェインを除去しています。 特別なタンクで加圧・加熱しながら丁寧にカフェインだけを取り除く技術により、コーヒー豆本来の上質な風味と味わいを損なうことなくそのまま閉じ込めました。 ■ こんな方におすすめ ・健康意識が高く、カフェインの摂取量をコントロールしている方。 ・夕方以降や就寝前にも安心してコーヒーを楽しみたい方。 ・授乳中・妊娠中の方や、カフェインで胃が荒れやすい方。 「カフェインレスは味が物足りない」と感じたことがある方。安心安全な製法で仕上げた、体に優しく心満たされる一杯をぜひ日常のひとときに取り入れてみませんか? ※クリックポストでの発送の場合、到着日、時間の指定は出来ません。
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エチオピア カッファ ジナブ農園 ゲイシャG3 ナチュラル(100g)
¥1,800($11.38)
非常に透明感のあるフルーティーさが魅力のコーヒーです。 フローラルな香りとシトラス系の明るい酸味が堪能でき、また一方でナチュラル精製(天日乾燥)特有の完熟フルーツのような凝縮された甘さも兼ね備えており、冷めるにつれて変化する風味を楽しむことができるコーヒーです。 【ジナブ農園で育まれたゲイシャ種】 エチオピア南西部に位置するカッファ(Kaffa)地方は一説にコーヒー発祥の地とされ、「コーヒー」の語源であるアラビア語<qahwah>は、この地名にちなんでいると言われています。 ここはアラビカ種の発祥の地でもあり、他のすべてのアラビカ種コーヒー樹木の母でもあります。海抜 1400~2100 メートルの深い自然林の真ん中で、栽培も維持もされていないコーヒー樹木が現在でも原生している大変貴重な地域です。 農園主と同じ名前のジナブ(Zinabu)とは、現地では雨を意味する言葉です。 雨期の到来が一年の作物とそれを栽培する大地の人々の生活を左右するエチオピア高原では、希望と繁栄の兆しなのです。 農園主のジナブ・アバマッカ氏(Zinabu Abamecca)は父親から農園を引継いだ後、更に土地を購入しコーヒー生産を拡大していきました。農園を大きくすることで地域の雇用を生み、子供たちの健全な成長と教育機会を増やす取り組みを行っており、地域社会貢献の面でも地元では有名な人物です。 ※クリックポストでの発送の場合、到着日、時間の指定は出来ません。
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地元牧之原市の新茶200g
¥1,800($11.38)
牧之原の大地が育てた、香り豊かな新茶 静岡県を代表するお茶の産地、牧之原市で育てられた新茶です。 温暖な気候と豊かな自然に恵まれた牧之原台地。 一面に広がる茶畑で大切に育てられた茶葉を使用した、静岡県産の煎茶です。 新茶ならではの爽やかな香りと、すっきりとした味わいをお楽しみください。 コーヒーだけじゃない。 牧之原には、世界に誇れるお茶があります。 コスモスコーヒーのある静岡県牧之原市は、日本を代表する茶産地のひとつ。 そんな私たちの身近にある「牧之原のお茶」を、もっと多くの方に知っていただきたい。 そんな想いから、地元で育まれた新茶をおご用意いたしました。 普段のお茶の時間にはもちろん、 静岡のお土産や、大切な方への贈り物にもおすすめです。 商品詳細 名称: 煎茶 原材料名: 緑茶(静岡県産) 内容量: 200g 産地: 静岡県牧之原市 賞味期限: 2027年5月31日 保存方法: 高温・多湿の場所を避けて保存してください。
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地元牧之原市の新茶(100g)
¥1,000($6.32)
牧之原の大地が育てた、香り豊かな新茶 静岡県を代表するお茶の産地、牧之原市で育てられた新茶です。 温暖な気候と豊かな自然に恵まれた牧之原台地。 一面に広がる茶畑で大切に育てられた茶葉を使用した、静岡県産の煎茶です。 新茶ならではの爽やかな香りと、すっきりとした味わいをお楽しみください。 コーヒーだけじゃない。 牧之原には、世界に誇れるお茶があります。 コスモスコーヒーのある静岡県牧之原市は、日本を代表する茶産地のひとつ。 そんな私たちの身近にある「牧之原のお茶」を、もっと多くの方に知っていただきたい。 そんな想いから、地元で育まれた新茶をおご用意いたしました。 普段のお茶の時間にはもちろん、 静岡のお土産や、大切な方への贈り物にもおすすめです。 商品詳細 名称: 煎茶 原材料名: 緑茶(静岡県産) 内容量: 100g 産地: 静岡県牧之原市 賞味期限: 2027年5月31日 保存方法: 高温・多湿の場所を避けて保存してください。
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クリックポスト送料¥300
¥300($1.90)
コーーヒー豆の合計が400g以下の場合、商品発送に送料が¥300かかります。 400g以下でのご購入の際はこちらの送料も一緒にご購入下さいませ。 ※この配送方法は到着日、時間の指定が出来ません。
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イタリアンブレンド(100g)
¥980($6.20)
ビターチョコのような重厚なコクと、芳醇なブランデーの余韻。 じっくりと深く焙煎することで、角のない心地よい苦みと豊かな甘みを極限まで引き出しました。 一口飲むと、重厚なビターチョコレートのようなコクが広がり、後味にはブランデーを思わせる芳醇で大人な香味が心地よく残ります。 酸味をしっかりと抑えた設計になっているため、ブラックで深いコクを味わうのはもちろん、アイスコーヒーや濃厚なカフェオレにしてもコーヒーの存在感が負けません。ゆったりとした夜のひとときや、スイーツと合わせた贅沢なカフェタイムに最適なブレンドです。 ※クリックポストでの発送の場合、到着日、時間の指定は出来ません。
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バリ・アラビカ・ブルームーン(100g)
¥1,000($6.32)
青い月明かりが育む、ハーブの香気とバターのような重厚なコク。 神々の島・バリ島の豊かな大自然と南国の太陽、そして海風に育まれた「神の島からの贈り物」。まるで青い月明かり(ブルームーン)を浴びて静かに育ったかのような、神秘的で奥行きのある味わいを持つアラビカ種です。 中深煎りに仕立てることで、ハーブやスパイスを思わせるエキゾチックな香気と、心地よい苦み、そしてバターのようにクリーミーで濃厚なコクを引き出しました。後味には大地を感じさせるアーシーな余韻が静かに残り、力強い大自然の生命力を感じさせてくれます。 個性的でありながらまとまりのある、贅沢でエキゾチックな一杯をお楽しみください。 ※クリックポストでの発送の場合、到着日、時間の指定は出来ません。
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深煎りタンザニア・サウステラ・ルテフォ農園・ウオッシュAA(100g)
¥980($6.20)
黒蜜のような濃密な甘みと、奥深さを添えるフルーティーな立体感。 ルテフォ農園が誇る力強いポテンシャルを持つ最高級豆を、丹念に深煎りまで煎り上げました。 深い焙煎によって生まれた香ばしい苦みの中に、黒蜜やビターチョコレートを思わせる濃厚で濃密な甘みが溢れます。さらに、深煎りの奥行きの中にほんのりと顔を出すぶどうや柑橘系の風味が、味に奥深い立体感と上質な余韻をもたらします。 重厚でありながら重たすぎない、大人のための優雅で芳醇な深煎りコーヒーです。 【サウステラの由来】 ・タンザニア南部で見た星がとてもきれいだったこと ・タンザニア南部の CPU(セントラル・パルパリー・ユニット:精製所) から一番優良な、一番星のようなコーヒーを作っていきたいSouth(南部) + S Stella(星) = Southtella(サウステラ) としました。 【ルテフォ農園】 ”サステイナブルなコーヒー”を目指すルテフォ農園は、輸出業者からの協力を得ながら生産者への指導を⾏っており、今は、適切な肥料を使うために土壌のタイプを理解することを課題の一つとして取り組んでいます。 輸出業者&精選所&生産者の関係があってこそ、品質向上と品質安定があります。 ※クリックポストでの発送の場合、到着日、時間の指定は出来ません。
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タンザニア・サウステラ・ルテフォ農園・ウオッシュAA(100g)
¥950($6.01)
力強いボディー感と、ジューシーな柑橘のきらめき感。 タンザニア南部で輝く「一番星(サウステラ)」のように、高品質でサステイナブルなコーヒー作りを目指すルテフォ農園の最高等級AAグレード豆です。 中深煎りに仕上げることで、尖った酸味をほどよく和らげ、しっかりとした飲みごたえ(ボディー感)と重厚なコクを引き出しました。グレープフルーツやオレンジを思わせるジューシー感と爽やかな香りが、コクの中にアクセントとして心地よく広がります。 爽やかさと飲みごたえを両立した、気分をリフレッシュしたい時にぴったりの一杯です。 【サウステラの由来】 ・タンザニア南部で見た星がとてもきれいだったこと ・タンザニア南部の CPU(セントラル・パルパリー・ユニット:精製所) から一番優良な、一番星のようなコーヒーを作っていきたいSouth(南部) + S Stella(星) = Southtella(サウステラ) としました。 【ルテフォ農園】 ”サステイナブルなコーヒー”を目指すルテフォ農園は、輸出業者からの協力を得ながら生産者への指導を⾏っており、今は、適切な肥料を使うために土壌のタイプを理解することを課題の一つとして取り組んでいます。 輸出業者&精選所&生産者の関係があってこそ、品質向上と品質安定があります。 ※クリックポストでの発送の場合、到着日、時間の指定は出来ません。
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グアテマラ ・アンティグア SHB アゾテア農園・ブルボン(100g)
¥950($6.01)
品格あるカカオの風味と、温度変化で移ろう繊細な甘み。 古都アンティグアの豊かな火山性土壌で育まれた、伝統ある「アゾテア農園」のブルボン種。日本のコーヒーシーンでも長年愛され続ける名門産地の魅力を、絶妙な中深煎りで丁寧に引き出しました。 酸味を穏やかに抑え、上質なカカオを思わせるフレーバーと重厚な甘さ・コクのバランスを徹底的に追求しています。 淹れたての温かい状態ではほんのり華やかな果実の余韻、少し冷めてくるとカラメルのような濃厚な甘みが顔を出します。一杯の中で変化する表情の豊かさをお楽しみいただけます。 <アンティグア> アンティグア地区は良質なコーヒーを産出することで世界的に高く評価されています。 世界遺産でもあり、グアテマラの古都としての歴史とその素晴らしい街並みで広く世界に知られています。 また1880年代にグアテマラで最初のコーヒー栽培がおこなわれた地区でもあります。 アンティグアはアグア火山、フエゴ火山、アカテナンゴ火山に囲まれた地区であり、ミネラル豊富な火山性土壌でコーヒー栽培がおこなわれています。 雨季と乾季のハッキリした気候や夜の冷え込みはこの地区の特徴で、世界的に高く評価されている風味の源となっています。 グァテマラには「ANACAFE:グァテマラコーヒー協会」という団体が定めた8つの産地があります。 上記8つの生産エリアの中でもアンティグアは高品質なコーヒーの産地として名高く、多くの優良農園が存在するエリアでもあります。 そして、このアンティグアという場所は ①高標高が生み出す、昼夜の十分な寒暖差 ②3つの火山に囲まれている肥沃な土壌 ③豊富な水源 という好条件が備わっており、おいしいコーヒーが多く見つかる生産地域なのです。 そこに丁寧で適切な精製技術が加わり、高品質なコーヒーが出来上がります。 アゾテア農園はアンティグア地区北部の農園です。 農園の歴史は長く、1883年まで遡ることができます。 長い歴史と伝統を持った農園ですが最新の技術にも積極的に取組んでいて、両者の融合により素晴らしい品質のコーヒーを作り続けています。 農園内に博物館を有し、コーヒー栽培による収入への依存度が他農園ほど高くない点が特徴の一つです。安定した博物館からの収入は、農園主にコーヒー栽培に関する研究の余力を与え、生物学者の手助けにより、異なる栽培方法、有機肥料、シェードツリー体系、汚物処理の研究に取組んでいます。 ※クリックポストでの発送の場合、到着日、時間の指定は出来ません。
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天空のコロンビア(100g)
¥950($6.01)
コロンビア北部、アンティキオアの山岳地帯に点在する小さな農家のコーヒーから良質な豆のみを集めて「天空」ブランドとしたスペシャルティ・コーヒーです。 コロンビアのアンティオキア地域の中でも、特に空に近い山岳地帯(1,800~2,350m)で生産されることが「天空」の名前の由来とされます。 昼夜の寒暖差が大きく、標高が高い場所で生産されたコーヒーは酸味に優れると言われており、「天空のコロンビア」には、爽やかな酸味と上品な甘みが共存し、心地よい香りがそれを包み込みます。 しっかりとしたボディにバターの様な滑らかさ。 チェリーの様な甘さとローストナッツ、ビターチョコの様な風味がこの1杯で満たされます。 ※クリックポストでの発送の場合、到着日、時間の指定は出来ません。
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カフェ・オ・レ ブレンド(100g)
¥980($6.20)
たっぷりのミルクと深煎りコーヒーをあわせたカフェオレブレンドです。 美味しいカフェオレレシピ ① ・カフェオレ用のコーヒー豆15g使用 ・抽出のお湯の温度90℃ ・コーヒー抽出量100g ②鍋で温めた150gのミルクをカップに注ぎます。 ③ミルクを入れたカップに抽出したコーヒーを50g、注ぎ混ぜれば完成です。 ※クリックポストでの発送の場合、到着日、時間の指定は出来ません。
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ペルー・インカワシ・ブルボン・スペシャル(100g)
¥950($6.01)
アーモンドのような香ばしさがあり、林檎を思わせる柔らかい酸味、カシス、イチジクのような甘い香り、カカオ、ハチミツを感じるクリアでマイルドなカップです。 インカワシとは、ケチュア語で『インカの家』を意味します。現在、514農家が組合に加盟しており、品質管理に力を入れています。その結果、品種ごとに区画を定め、組合ながら、品種毎に出荷出来る体制を築いています。 ※クリックポストでの発送の場合、到着日、時間の指定は出来ません。
