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イタリアンブレンド
¥980
ビターチョコを感じさせる苦さの中にある甘味。 イタリアンローストまで煎る事であらわれたほのかなブランデーの様な香り。 何種かのコーヒー豆をブレンドしてある為、ホットでそのまま飲んでも良いですがアイスコーヒーやカフェオレ用のコーヒーとしても有効にお使い出来ると思います。 ※クリックポストでの発送の場合、到着日、時間の指定は出来ません。
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深煎りタンザニア・サウステラ・ルテフォ農園・ウオッシュAA
¥980
苦味の中にある黒蜜やビターチョコレートのような甘味。また、ほのかなぶどう、オレンジ系の隠れた味わいがコーヒーに立体感を感じさせます。 【サウステラの由来】 ・タンザニア南部で見た星がとてもきれいだったこと ・タンザニア南部の CPU(セントラル・パルパリー・ユニット:精製所) から一番優良な、一番星のようなコーヒーを作っていきたいSouth(南部) + S Stella(星) = Southtella(サウステラ) としました。 【ルテフォ農園】 ”サステイナブルなコーヒー”を目指すルテフォ農園は、輸出業者からの協力を得ながら生産者への指導を⾏っており、今は、適切な肥料を使うために土壌のタイプを理解することを課題の一つとして取り組んでいます。 輸出業者&精選所&生産者の関係があってこそ、品質向上と品質安定があります。 ※クリックポストでの発送の場合、到着日、時間の指定は出来ません。
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カフェ・オ・レ ブレンド
¥980
たっぷりのミルクと深煎りコーヒーをあわせたカフェオレブレンドです。 美味しいカフェオレレシピ ① ・カフェオレ用のコーヒー豆15g使用 ・抽出のお湯の温度90℃ ・コーヒー抽出量100g ②鍋で温めた150gのミルクをカップに注ぎます。 ③ミルクを入れたカップに抽出したコーヒーを50g、注ぎ混ぜれば完成です。 ※クリックポストでの発送の場合、到着日、時間の指定は出来ません。
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静波ブラック
¥980
何種にもブレンドした豆が立体的な味わいを演出します。 苦味の中に合わせ持つキャラメル、ナッツ、ラムの様な風味とトロピカルフルーツを感じさせる 後味に至福の時間がながれます。 ※クリックポストでの発送の場合、到着日、時間の指定は出来ません。
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深煎りペルー・インカワシ・ブルボン・スペシャル
¥980
マイルドなコクと苦味、チョコレートのような甘み。 柔らかい飲み口の深煎りコーヒーです。 インカワシとは、ケチュア語で『インカの家』を意味します。現在、514農家が組合に加盟しており、品質管理に力を入れています。その結果、品種ごとに区画を定め、組合ながら、品種毎に出荷出来る体制を築いています。 ※クリックポストでの発送の場合、到着日、時間の指定は出来ません。
