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深煎りタンザニア・サウステラ・ルテフォ農園・ウオッシュAA（100ｇ）
¥980($6.20)
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黒蜜のような濃密な甘みと、奥深さを添えるフルーティーな立体感。
ルテフォ農園が誇る力強いポテンシャルを持つ最高級豆を、丹念に深煎りまで煎り上げました。
深い焙煎によって生まれた香ばしい苦みの中に、黒蜜やビターチョコレートを思わせる濃厚で濃密な甘みが溢れます。さらに、深煎りの奥行きの中にほんのりと顔を出すぶどうや柑橘系の風味が、味に奥深い立体感と上質な余韻をもたらします。
重厚でありながら重たすぎない、大人のための優雅で芳醇な深煎りコーヒーです。
【サウステラの由来】
・タンザニア南部で見た星がとてもきれいだったこと
・タンザニア南部の CPU（セントラル・パルパリー・ユニット：精製所） から一番優良な、一番星のようなコーヒーを作っていきたいSouth(南部) + S Stella(星) ＝ Southtella（サウステラ） としました。
【ルテフォ農園】
”サステイナブルなコーヒー”を目指すルテフォ農園は、輸出業者からの協力を得ながら生産者への指導を⾏っており、今は、適切な肥料を使うために土壌のタイプを理解することを課題の一つとして取り組んでいます。
輸出業者＆精選所＆生産者の関係があってこそ、品質向上と品質安定があります。
※クリックポストでの発送の場合、到着日、時間の指定は出来ません。
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