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深煎りタンザニア・サウステラ・ルテフォ農園・ウオッシュAA
¥980 税込
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苦味の中にある黒蜜やビターチョコレートのような甘味。また、ほのかなぶどう、オレンジ系の隠れた味わいがコーヒーに立体感を感じさせます。
【サウステラの由来】
・タンザニア南部で見た星がとてもきれいだったこと
・タンザニア南部の CPU（セントラル・パルパリー・ユニット：精製所） から一番優良な、一番星のようなコーヒーを作っていきたいSouth(南部) + S Stella(星) ＝ Southtella（サウステラ） としました。
【ルテフォ農園】
”サステイナブルなコーヒー”を目指すルテフォ農園は、輸出業者からの協力を得ながら生産者への指導を⾏っており、今は、適切な肥料を使うために土壌のタイプを理解することを課題の一つとして取り組んでいます。
輸出業者＆精選所＆生産者の関係があってこそ、品質向上と品質安定があります。
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